마늘장아찌 담그는 방법 황금비율은 이렇게 안녕하세요. 지난번 친구네 어머니께서 밑반찬으로 먹어 보라고 하시며 마늘장아찌를 건네주셨는데요. 사실 전 잘 먹지 않는 편이에요. 평소에 간장 맛을 별로 안 좋아해서 아예 장아찌 종류를 잘 먹지 않아요. 그런데 지난번 친구네 어머니께서 건네주신 마늘장아찌는 정말 맛이 있더라고요. 그래서 이번에는 저희집 다른 가족들도 실컷 맛을 보라고 직접 만들기에 나서 보았습니다. 사실 요즘은 고기를 먹을 때나 마늘을 먹고는 하잖아요. 쌈에 싸서 먹는 것도 맛있고, 구운 고기와 함께 먹어도 정말 맛이 있죠. 간혹 먹고 나서 입 냄새가 심하게 나긴 하지만, 아무렇지 않게 감당할 수 있을 만큼 계속 먹게 되는 것 같아요. 하지만 제 친구들 중엔 남들관 다르게 마늘을 전혀 먹지 않는 ..
